Engrasar un molde

Para que un molde o cacerola quede uniformemente untado de mantequilla uniformemente , gire el molde o la cacerola al revés bajo el agua caliente y aplique la mantequilla mientras que esta caliente. Si es un molde para tortas o bizcochos después de enmantequillar guardar en el congelador 10 minutos antes de añadirle la masa. Esto hará que no se pegue