Hojaldrinas de ricotta y melocoton

Como tenia que aprovechar la media tarrina de ricotta se me ocurrió esto. El resultado muy bueno

• 1 lamina de hojaldre
• 1/2 taza de pasas
• 2 melocotones en almíbar
• 1/4 de taza de nueces
• media tarrina de ricotta
• 1 cucharada de ralladura de cascara de naranja
• 1 cucharada de dulce de leche

Se mezcla todo bien. Se parte la lamina de hojaldre en cuatro, se rellena con la mezcla, se cierra en triángulo. Se barniza con un poco de leche y se mete en el horno por 25 minutos Se parten a la mitad, y se colocan sobre un melocotón con crema batida.