Pollo a la naranja 1

1 cucharada de mantequilla

3 muslos de pollos deshuesados sin piel

1/4 taza de vino blanco

1/2 taja de jugo de naranja

1/2 taza de compota de manzana

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de miel

Primero se adoba el pollo con ajo molido, sal, cebolla molida aceite y un chorrito de jugo de limón.

Se deja alrededor de una hora mínimo. Se pone a calentar la mantequilla y se dora el pollo.

Se pasa a una fuente de hornear, en esa misma sartén mezclamos el vino, jugo de naranja, compota de manzana, jugo de limón y miel, dejamos unos minutos solo para que se mezclen bien los sabores y se baña el pollo con esta salsa.

Se mete en el horno a 180grados por media hora.

Serví bañándolo con la salsa y una ensalada de cus-cus.