110gr gr de mantequilla sin sal
80 gr de azucar
1 huevo
200 gr de harina
1/2 cucharadita de polvos royal
4 cucharadas de coffe matte
mermelada de grosellas
Se deja la mantequilla fuera de la nevera, por lo menos media hora.
Se baten con la batidora la mantequilla y el azucar. Cuando este bien mezclado se le añade el huevo, y se sigue batiendo. Cuando este bien mezclado se le añade el resto de los ingredientes, hasta que se forme una pasta suave.
Se pasa a un papel de plastico, y se guarda en la nevera media hora.
Se saca y se pone en la pistola de galletas. Se forman las galletas, y colocamos en el centro un poquito de mermelada del sabor deseado.
Se hornea en el horno previamente caliente, a 160 grados por 15 minutos.
4 comentarios:
Uff qué pinta tienen, me comia unas cuantas ahora mismo.
Bss.
Ana María esas galletas están para empezar y no dejar ni una.
Espero que todo vaya bien y estés de regreso bien pronto.
Besitos amiga
Se hace la boca agua!!! Qué bonitas salieron y como parece sencillas hacerlas, lo intentaré. Gracias.Un saludo.
Qué pinta tna deliciosa tienen esas galleticas!!
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